dünya döner ne demek?

Dünya döner, Türk mutfağında kökeni Osmanlı İmparatorluğu'na dayanan ve genellikle ekmek arasına döner eti, marul, domates, soğan ve yoğurt sosu konularak servis edilen bir yemektir. Yarım küre şeklindeki ocağın üzerinde dönen döner eti, dilimlenerek servis edilir. Dünya döner yapımında genellikle kuzu, dana veya tavuk eti kullanılır. Dünya döner, Türkiye ile birlikte Avrupa, Ortadoğu ve Asya ülkelerinde de yaygın bir yiyecektir.